Ingredientes:
- 200 g de linguiça de porco
- 200 g de linguiça de frango
- 200 g de linguiça toscana
- 100 g de azeitonas sem caroço
- Quanto baste de alecrim desidratado
- Quanto baste de ervas finas desidratado
- 3 cabeças de cebolas picado
- Quanto baste de alho
- Quanto baste de sal
- 1 maço de cebolinha
- Quanto baste de manteiga de leite
- 1/2 kg de batata inglesa cozida e amassada
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparar:
- Cozinhe e pique bem todas as linguiças, pique as cebolas, cebolinhas e as azeitonas, todos os ingredientes separados.
- Em uma panela doure as cebolas, o alho e refogue bem as linguiças até dourar.
- Acrescente o alecrim, o cheiro verde, as azeitonas e mexa bem.
- Em outra panela acrescente a manteiga, as ervas finas e as batatas, mexa bem.
- Desligue o fogo despeje sobre as batatas o creme de leite
- Em uma panela centralize o purê e ao redor o picadinho
- Salpique por cima mais alecrim
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
