Ingredientes:

• 1 lata de sardinha com limão
• 1 colher (sopa) de cebola picada finamente
• 1 colher (sopa) de tomate picado, sem semente
• Quanto baste de sal
• 8 discos de massa para pastel
• Quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, junte a sardinha com seu molho e amasse com a ajuda de um garfo.
• Acrescente a cebola e o tomate.
• Tempere com sal.
• Coloque no centro de cada disco de massa, 1 colher (sopa) do recheio de sardinha.
• Dobre a massa, formando uma meia lua.
• Feche cada pastel com a ajuda de um garfo.
• Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados por igual.
• Escorra em papel toalha.
• Sirva quente.

Dica: Aperte as bordas de cada pastel com a ponta do garfo para que a massa não abra durante a fritura.

Variação: Você pode acrescentar ao recheio de sardinha cerca de 3 colheres (sopa) de mussarela ralada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br