Ingredientes:

• 1 copo de leite bem gelado (não serve congelado)
• 1 sachê em pó para verduras
• 3 dentes de alho
• Óleo o quanto baste

Modo de Preparar:

• Coloque o alho e o leite no liquidificador e bata, vá acrescentando o óleo até que fique bem homogêneo (consistência de maionese).
• Desligue o liquidificador e acrescente sal a gosto.
• Tente as versões com azeitona picadinha, com pepino triturado, com salsinha e com orégano, todas ficam boas.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br