Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de uvas passas claras deixadas de molho na água por 1 hora
• 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
• 1/2 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (75 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 4 maçãs vermelhas
• Suco de 1 limão grande
• 3 colheres (sopa) de mel para regar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture as uvas passas hidratadas, as amêndoas, o Cream Cheese Philadelphia, o açúcar e a manteiga. Reserve.
• Corte as maçãs ao meio e retire uma parte do miolo para formar uma cavidade.
• Passe o suco de limão por cima das partes cortadas das maçãs para não escurecerem.
• Coloque o recheio nas cavidades das maçãs e passe para uma assadeira.
• Regue o mel e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos ou até que as maçãs fiquem macias.
• Sirva quente com sorvete de sua preferência.

Fonte: http://www.philadelphia.com.br