Ingredientes:

• 600 g de tomates cereja,
• 5 colheres (sopa) de azeite,
• 5 colheres (sopa) de óleo de canola,
• 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de sal,
• 4 colheres (sopa) de ervas de Provence desidratadas,
• 300 g de espaguete.

Modo de Preparar:

• Arrume os tomates em uma assadeira, regue com o azeite e com o óleo.
• Polvilhe o açúcar, 2 colheres (chá) de sal e as ervas de Provence.
• Mexa com cuidado e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos.
• Retire e reserve.
• Cozinhe o espaguete em uma panela com 3 litros de água fervente e o sal restante até ficar al dente.
• Retire do fogo e escorra a água.
• Sirva a massa com o molho de tomate e decore com um buquê de ervas.

Fonte: http://www.caras.com.br