Ingredientes:

• 1 kg de coxão duro em bifes
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de cerveja preta doce (Caracu)
• Medida de 1 lata de água
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 copo de champignon

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes na panela de pressão.
• Não coloque sal, pois a sopa de cebola já contém sal.
• Feche a panela e assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos.
• Fatie os champignons e misture com a carne.
• Esse prato pode ser servido com arroz branco, purê de batatas e salada.
• Outra sugestão é servir com fatias de pão como aperitivo

Fonte: Lúcia Matuda – http://tudogostoso.uol.com.br