Ingredientes:

• Massa para lasanha
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de molho branco
• 1/2 xícara (chá) de champignons
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 1 tomate fresco
• 4 mussarelas de búfala
• Manjericão para enfeitar
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa e reserve.

Molho:

• Frite o alho e a cebola no azeite.
• Acrescente o peito de frango desfiado, corrija o sal, acrescente o champignon.
• Coloque o molho branco e por último o creme de leite fresco.

Montagem:

• Num refratário, coloque uma camada de molho, uma camada de massa, mais uma camada de molho, os tomates, as mussarelas de búfala e assim sucessivamente até formar umas 3 camadas.
• Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo ralado.

Fonte: Chef Rubinho Veloso – http://mulheres.tvgazeta.com.br