Sopa Fria de Pepino com Chá Verde

Ingredientes:

  • 3 xícaras de pepino (tipo japonês) picadinho
  • ¼ xícara de salsinha crespa fresca picada
  • ¼ xícara de cebolinha fresca picada
  • 3 xícaras de iogurte
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de Chá Verde Natural (saquinho)

Modo de Preparar:

  • Para preparar o chá, despeje água bem quente em uma xícara.
  • Coloque um saquinho e deixe em infusão por aproximadamente 3 minutos. Reserve.
  • Misture o iogurte com o Chá Verde Natural pronto.
  • Acrescente o pepino e as ervas.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe na geladeira até esfriar antes de servir.
  • No final coloque a cebolinha fresca picada por cima para decorar.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.com

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