Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de óleo de canola
• 500 g de ervilha verde seca partida
• 450 g de presunto defumado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, refogue a cebola no óleo.
• Retire do fogo e adicione a ervilha e o presunto.
• Acrescente água suficiente para cobrir os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
• Tampe a panela e cozinhe até que as ervilhas tenham se desmanchado, cerca de 2 horas.
• Enquanto a ervilha estiver cozinhando, você talvez precise colocar mais água.

Fonte: http://allrecipes.com.br