Ingredientes:

• ½  pé de chicória
• 4  colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 dentes de alho picados ou batidos
• 2  colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola pequena picada
• 1 litro de leite

Modo de Preparar:

• Colocar tudo no liquidificador,
• Bater e colocar numa panela e deixar ferver em fogo baixo, sempre mexendo, até dar o ponto.
• Depois que estiver no ponto, adicione ½  pé de chicória.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com