Ingredientes:

• 1 picanha em bifes
• Vinho tinto seco (1/2 cálice / kg)
• 4 Colheres (sopa) de azeite
• Alho
• Sal
• Louro
• Cheiro verde picado

Modo de Preparar:

• Faça um molho tipo vinha d’alho misturando todos os ingredientes.
• Mergulhe a picanha neste tempero por pelo menos uma hora.
• Com o braseiro bem vermelho, coloque a picanha para grelhar.
• Sirva acompanhado de vinho tinto, arroz à grega e purê de batatas feito com manteiga, leite e sal.

Fonte: http://www.zerograucarnes.com.br