Ingredientes:

• 200 g de iscas de filé mignon
• 200 ml de vinho Merlot
• 300 g de massa tipo penne
• 250 g de creme de leite fresco
• 10 0g de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho
• 1/3 cebola
• Salsa

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira pré-aquecida, salteie o dente de alho, a cebola picadinha e a salsa com as iscas de filé e o azeite até dourar.
• Acrescente o vinho e cozinhe até que 1/3 do líquido seja reduzido.
• Coloque a massa cozida, o creme de leite e o parmesão. Misture.

Fonte: http://www.vinicolagaribaldi.com.br