Ingredientes:

• ½ cebola picadinha;
• ½ dente de alho picadinho;
• Salsa picadinha a gosto;
• 1 cubo de caldo de legumes;
• 100 g de queijo gorgonzola;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 pacote de macarrão penne;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de azeite de Oliva;
• 1 copo de requeijão cremoso.
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Colocar o macarrão cozinhar
• Doure a cebola na manteiga derretida com o azeite de oliva, envolvendo lentamente até que a cebola fique transparente, após acrescente o alho.
• Coloque o caldo de galinha esfarelado.
• A seguir coloque o requeijão.
• Agora, o queijo Gorgonzola, e mexa sem parar, até o queijo começar a derreter.
• Por último coloque o Creme de Leite e a salsa picadinha.
• Escorra o macarrão “al dente”, e coloque o molho, é só servir.

Fonte: http://www.vinicolagaribaldi.com.br