Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de agrião
• 75 g de gorgonzola
• 250 g de cottage
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de manjericão

Modo de Preparar:

• Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria.
• Leve ao forno micro-ondas ou ao fogo, em banho-maria para derreter (só até derreter, evite aquecer demais).
• No liquidificador, coloque os ingredientes (incluindo a gelatina), exceto o manjericão, e bata bem.
• Acrescente um pouco do manjericão e bata mais um pouco.
• Despeje em uma forma refratária e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
• Sirva com salada, torradas ou a gosto.

Fonte: http://receitas.radafbrasil.com