Molho de Pimenta Caseiro 06

Ingredientes:

  • 340 g de extrato de tomate ou molho
  • 2 sachês de tempero pronto (tipo mais sabor ou sazon)
  • 400 ml de vinagre
  • 5 dentes de alho grande
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras de cheiro verde picado
  • 1 pimentão pequeno picado sem sementes
  • 200 g de pimenta dedo de moça com sementes (lavadas e sem o cabinho verde)
  • 1 colher de sal (rasa)

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por mais ou menos 4 minutos.
  • Leve essa mistura ao fogo, por uns 15 minutos aproximadamente, mexendo sempre.
  • Espere esfriar e com um funil coloque nos vidros esterilizados, para armazenar.

Fonte: www.casaefogao.blogspot.com

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