Ingredientes:

• 300 g farinha de trigo
• 180 ml leite integral
• 24 g manteiga
• 24 g açúcar refinado
• 18 g fermento biológico fresco
• 15 g sal grosso
• 3 galhinhos de alecrim
• 8 g sal refinado

Modo de Preparar:

• Preparar a massa usando método direto.
• Dar o ponto com o leite.
• Bater por 5 minutos em velocidade baixa e mais 5 em velocidade alta.
• Descansar a massa por 15 minutos.
• Abrir a massa numa assadeira bem untada com azeite.
• Deixar fermentar até dobrar de volume.
• Fazer a cobertura com o azeite, sal grosso e ervas e levar para assar a 180ºC em torno de 15 minutos, calor seco.
• Cortar e servir.

Fonte: Leonardo Tavares – http://receitas.ig.com.br