Ingredientes:

• 1 peito de frango com osso
• 1 talo de salsão
• 1 cebola
• 250 g de ervilha
• 100 g de bacon
• Quanto baste de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta preta

Modo de Preparar:

• Tempere o peito de frango com sal e pimenta do reino.
• Aqueça o óleo e coloque o frango para grelhar.
• Corte o salsão e a cebola em cubos pequenos e reserve.
• Deixe o frango ficar bem dourado e adicione a cebola e o salsão e refogue-os juntos.
• Adicione água fervente e junte as ervilhas.
• Ponha na panela de pressão e deixe por 15 minutos.
• Retire o frango e leve os ingredientes restantes ao liquidificador.
• Bata e retorne a panela.
• Junte o creme de leite e deixe ferver.
• Desfie o frango e leve a frigideira com o bacon.
• Coloque em uma sopeira e acrescente o creme de ervilhas.
• Sirva bem quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br