Ingredientes:

• 500 g de massa fresca
• 1 filé de peito de frango cozido
• Salsa, noz moscada
• 1 pacote de molho refogado
• 1 vidro de ervilha e cenoura
• Queijo parmesão

Modo de Preparar:

• Desfie ou pique bem o peito de frango
• Junte a salsa picada e tempere com sal e noz moscada
• Misture bem e reserve o recheio
• Faça os capeletes e ponha para cozinhar no caldo em que cozinhou o frango
• Aqueça azeite e junte a ervilha e cenoura
• Entre com o molho refogado e junte o queijo parmesão ralado
• Escorra os capeletes e junte ao molho
• Deixe por mais dois minutos e sirva

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://home.tvgazeta.com.br