Ingredientes:

• 4 bistecas de boi
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Algumas folhas de sálvia
• 1 raminho de alecrim
• Manjericão na quantidade que preferir
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Óleo para untar
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 4 fatias de presunto cru ou cozido
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Limpe, lave e pique bem todas as ervas
• Junte o dente de alho picado, misture 2 colheres (sopa) de óleo e bata bem com um garfo para formar um molho grosso
• Tempere a carne com sal e pimenta do reino na quantidade que preferir passe mostarda em cada bisteca e depois passe o molho de temperos
• Ponha 1 fatia de presunto em cima de cada bisteca, embrulhe em papel de alumínio untado
• Asse em forno médio (180°C), em torno de 35 minutos
• Sirva no próprio papel

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br