Ingredientes:

• 1 caju (usar um terço do caju cortado em cruz e o resto para decorar)
• 2 fatias de limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar ou dois saquinhos de adoçante
• 50 ml de cachaça

Modo de Preparar:

• Corte metade de um caju em pedaços e macere junto com o limão e o açúcar ou adoçante.
• Complete o copo com gelo picado e acrescente a bebida.
• Mexa com a bailarina.
• Corte a outra metade do caju em quatro fatias finas e decore por dentro em volta do copo.

Fonte: Restaurante Obá – http://www.terra.com.br