Ingredientes:

Massa:

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Cebolinha e tomate-cereja para decorar
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 ovos

Recheio:

• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 3 latas de sardinha escorridas (390 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 tomates maduros
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos.
• Fazer o mesmo com o recheio, batendo por 2 minutos.
• Untar e enfarinhar uma fôrma, despejar metade da massa, o molho de sardinha e cobrir com a massa restante.
• Salpicar o parmesão.
• Levar ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.
• Retirar, decorar com cebolinha, tomate-cereja e servir.

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