Ingredientes:

• 3 endívias
• 1/3 xícara (chá) de azeite
• 1 dente de alho bem picado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de folhas de hortelã picadas
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/8 colher (chá) de pimenta do reino
• 2 ovos cozidos picados
• 1/3 xícara (chá) de bacon frito bem picado
• 1/3 xícara (chá) de queijo ralado
• 16 tomates cerejas

Modo de Preparar:

• Lave as folhas de endívia e pique bem picado.
• Misture o azeite, alho, limão e temperos.
• Coloque por cima da endívia, coloque na travessa para servir.
• Salpique com os ovos, o bacon e o queijo.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br