Ingredientes:

• 350 g de queijo tipo cheddar ralado
• 100 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 3 colheres (chá) de molho inglês
• 2 colheres (chá) de mostarda
• Sal e molho de pimenta a gosto
• 3/4 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Colocar na batedeira os queijos, o alho, a margarina, a cebola, o molho inglês, a mostarda, o sal e o molho de pimenta.
• Bata na velocidade baixa até misturar bem.
• Junte a água aos poucos e aumente a velocidade da batedeira.
• Continue batendo até ficar uma mistura macia e lisa.
• Leve à geladeira coberto com papel alumínio por três horas.
• Sirva como aperitivo.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br