Ingredientes:

• 1/4 xícara (chá) de maionese
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• 1/2 xícara (chá) de ricota
• 1 maço de espinafre limpo
• 3 talos de salsão para decorar
• 12 torradas

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espinafre em água com sal.
• Leve ao processador e junte a ricota, o molho inglês e a maionese.
• Bate por alguns segundos.
• Acrescente sal e pimenta e torne a bater até formar uma pasta cremosa.
• Retire do processador e leve à geladeira por alguns minutos.
• Sirva com torradas e cubra com talos de salsão.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com