Licor de Ameixa

Ingredientes:

  • 750 g de ameixas pretas;
  • ¾ l de álcool 40º;
  • 1 ½ garrafas de água;
  • 750 g de açúcar;
  • 1 fava de baunilha.

Modo de Preparar:

  • Ponha as ameixas e a baunilha num vidro com álcool, deixando-as em maceração por 3 semanas.
  • Ao cabo deste tempo, prepare uma calda com água e açúcar e misture com os ingredientes, filtrando-os em seguida.
  • Engarrafe o licor arrolhando-o e guarde-o por algum tempo.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

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