Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau para desfiar
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas cortadas em tiras
• 3 tomates picados
• 200 g de batatas cozidas
• Azeitonas pretas
• Ovos cozidos
• Azeite

Modo de Preparar:

• Primeiramente tire o sal do bacalhau.
• Coloque uma panela no fogo alto com água e deixe ferver.
• Depois de fervida acrescente o bacalhau e deixe nessa água por 20 minutos, com o fogo desligado e a panela tampada.
• Desfie o bacalhau e reserve.
• Aqueça o azeite doure o alho, cebolas, e acrescente os tomates e folha de louro.
• Em um refratário espalhe o bacalhau, por cima coloque as batatas cozidas picadas e acrescente o molho.
• Leve ao forno por uns 10 minutos e sirva regado com o azeite.

Fonte: http://outraface.com