Ingredientes:

• 1 lata de ervilha
• 1 colher de (chá) de molho de tomate
• Linguiça calabresa (picadinha)
• Cebola a gosto (picadinha)
• ¼ de cubo de caldo de carne
• Alecrim ou orégano
• 1 folha de louro
• 1 lata de água
• Azeite

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador a ervilha e a água.
• Coe com uma peneira para tirar as casquinhas da ervilha.
• Em uma panela, frite a linguiça no azeite.
• Acrescente a cebola picadinha quando a linguiça estiver quase pronta.
• Quando a cebola dourar, acrescente a ervilha batida, a folha de louro, o caldo de carne e o molho de tomate.
• Misture de vez em quando até ferver.
• Ao ferver, abaixe o fogo e coloque a tampa para que fique entreaberta.
• Mexa de vez em quando.
• Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
• Pode-se substituir a linguiça calabresa por cubinhos de bacon.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com