Ingredientes:

• 250 g de ervilha seca
• 2 caldos de sua preferência
• Alho e salsinha a gosto
• 1 ½ litros de água
• Azeite
• Bacon

Modo de Preparar:

• Lave muito bem a ervilha e deixe de molho na água por 1 hora.
• Na panela de pressão frite o bacon e o alho no azeite.
• Coloque a ervilha com a água e os caldos.
• Feche a panela e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 15 a 20 minutos.
• Espere sair a pressão.
• Mexa bem.
• Passe para uma tigela.
• Polvilhe a salsinha e sirva com torradas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com