Ingredientes:

•  1 peito de frango cozido desfiado
• 1 lata de ervilha
• ½ l de creme de leite fresco
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• Noz moscada, sal
• ½ l de caldo de frango
• Massa de sua preferência

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa e reserve
• Tempere o frango com sal e ponha para cozinhar
• Retire, esfrie e reserve o caldo
• Desfie o frango e reserve
• Aqueça manteiga e doure a farinha de trigo
• Retire do fogo e junte o creme de leite
• Adicione parte do caldo de frango ao molho e deixe apurar
• Junte o frango desfiado e a ervilha
• Tempere com noz moscada e sal
• Junte a massa e deixe chegar ao ponto de preferência e sirva

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://home.tvgazeta.com.br