Ingredientes:

• 1 peça de filé mignon (500 g)
• Pimentão na quantidade que preferir
• Tomate na quantidade que preferir
• Cebola na quantidade que preferir
• Sal
• Tempero de alho

Modo de Preparar:

• Corte o filé em bifes (não há necessidade de batê-los) e tempere-os na quantidade que preferir com sal e alho
• Corte o tomate a cebola e o pimentão em rodelas
• Use uma panela de teflon e forre-a com os bifes (não tem necessidade de colocar óleo)
• Ponha (em cima dos bifes) a camada de tomate de cebola e de pimentão fatiados
• Tampe a panela e leve-a em fogo médio alto de 10 a 15 minutos

Nota: Não se preocupe, o próprio suco do tomate irá se encarregar de cozinhar a carne sem queimá-la

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br