Abacaxi com Queijo

Ingredientes:

  • 200 g de abacaxi fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo branco sem sal
  • 2 cerejas em compota
  • Caldo de 1 laranja

Modo de Preparar:

  • Retirar a rodela central do abacaxi
  • Cortar as fatias em pedacinhos e misturar com o queijo branco amassado
  • Separe em 2 porções e colocar cada uma delas numa taça
  • Regar com o caldo de laranja e enfeitar com 1 cereja
  • Servir quase gelado.

Fonte: José Neves – http://cybercook.terra.com.br

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