Liégeois & Fruits

Ingredientes:

  • 1 cápsula de café Volluto ou 40 ml de café espresso
  • 1 bola de sorvete de passas ao rum
  • 1/2 dose de rum Havanna Anejo 7 años (25 ml)
  • 1 pedaço pequeno de panetone
  • 1 toque de chantilly
  • Frutas cristalizadas para decorar.

Modo de Preparar:

  • Extraia o espresso e misture com o licor.
  • Coloque no copo e complemente com a bola de sorvete, o toque de chantilly, o panetone e as frutas.
  • Sirva imediatamente, com colher.
  • É um ótimo drink sobremesa para a ceia de Natal.
  • Para esta receita, é recomendado utilizar um espresso suave de boa acidez, como o Volluto.

Fonte: Vitor Gabira – Nespresso – http://lolamag.abril.com.br

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