Nome Científico: Annona muricata

Origem: Antilhas

É rico em: Fibras e Vitaminas

É bom para: Poder diurético, antiinflamatório, antireumático

Calorias: 60 calorias / 100 gramas

Safra: produz o ano todo

Como Consumir: na fabricação de sorvetes, sucos, mousses, gelatinas e pudins.

Como Comprar: em forma de polpa

Como Conservar: quando polpa guardar no freezer

Notas:

As árvores produzem o fruto durante todo o ano, portanto não existe época definida como é o caso de outros frutos.

Possui um formato oval, sendo que a casca apresenta cor verde. A casca não é lisa, pois apresenta pequenas elevações (“espinhos”) de cor escura. No aspecto de sabor  assemelha-se muito com a fruta do conde.

A parte interna é formada por uma polpa branca de sabor suavemente adocicado. Apresenta também, em sua parte interna, uma grande quantidade de semente na cor preta.

Em média, uma graviola pode atingir de 1 a 2 quilos. Porém, há casos de frutos que chegam a 6 quilos.

Por ser uma fruta tropical é muito utilizada na fabricação de sucos.

Possui uma boa quantidade de fibras e de vitaminas.