Salada de Legumes 04

Ingredientes:

  • 1 pimentão
  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de chá de soja em grãos
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 5 folhas de acelga
  • Azeite e sal a gosto

Modo de Preparar

  • Dê um choque térmico nos grãos de soja e cozinhe até estarem macios
  • Deixe esfriar
  • Misture os legumes e tempere com sal e azeite a gosto

Fonte: Tudo Gostoso – http://receitas.uol.com.br

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