Queijo Acehuche

  • Leite: Cabra
  • Origem: Espanha
  • Região Produtora: Norte de Cáceres (Extremadura)
  • Gordura: 45%
  • Tempo de Maturação: não definido
  • Dureza: Meio Duro
  • Vinhos: Vinhos brancos jovens

Notas:

  • Queijo envelhecido, macio ou semi curado, elaborado com leite cru de cabra ou pasteurizado.
  • Casca laranja com interior compacto e branco.
  • É um queijo gordo com sabor amanteigado, ligeiramente ácido e de sabor intenso.

Dicas para Servir: Como aperitivo e com pão ou torrada

Fonte: http://www.mundoquesos.com

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.