Ingredientes:
- 250 g de macarrão espaguete
- 20 bastões de kani kama
- 1 cebola pequena cortada em cubos bem pequenos
- 1 colher (chá) de margarina light
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) rasa de manjericão fresco picadinho
- 1 caixinha de creme de leite light
- ½ colher (chá) de noz moscada ralada
- Sal a gosto
- Queijo mussarela ralado (opcional)
Modo de Preparar:
- Desfie os bastões de kani kama. Reserve.
- Refogue a cebola no azeite e na margarina misturados.
- Quando a cebola estiver amarelinha, acrescente o manjericão, misture rapidamente.
- Junte o creme de leite, a noz moscada, mantendo o fogo baixo.
- Acerte o sal.
- Não deixe ferver, senão o creme de leite talha.
- À parte, cozinhe o macarrão em água e sal.
- Escorra.
- Ajeite num pirex o macarrão, o kani kama por cima e regue com o molho de creme de leite.
- Se desejar, jogue um pouco de queijo mussarela ralado por cima (é mais suave que o parmesão).
Fonte: www.depositodamasco.blogger.com.br
