Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1/2 maço de espinafre cozido, escorrido e picado
• 1 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 1/2 colheres (sopa) de cebola ralada

Modo de Preparar:

• Bata os ovos por 2 minutos.
• Junte a margarina, o queijo ralado e o leite até dissolver.
• Tempere com sal, pimenta do reino e molho inglês e acrescente o espinafre.
• Mexa bem.
• Adicione o arroz cozido e misture delicadamente.
• Coloque numa fôrma refratária e leve para assar em banho-maria por 35 minutos.

Fonte: http://outraface.com