Ingredientes:

• 200 g de canelone cozido (16 unidades)
• 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 1 lata de molho temperado
• 100 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

• Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
• Junte a carne seca desfiada e refogue por 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.
• Tempere com o sal, se necessário e a pimenta.
• Desligue o fogo e misture a salsa.
• Deixe amornar e recheie os canelones.
• Unte um refratário com um pouco de manteiga e distribua os canelones.
• Cubra com o molho e por cima coloque a mussarela.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até aquecer bem e a mussarela derreter.
• Sirva em seguida.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br