Ingredientes:

• 3 mangas sem casca e picadas
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 colher (sopa) de raspa de limão
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de adoçante granular
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

Molho:

• ½ xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• ½ xícara (chá) de adoçante granular
• 1 colher (café) de amido de milho

Modo de Preparar:

• Levar as mangas e o suco de maracujá (purê de frutas), ao fogo para cozinhar por 15 minutos.
• Deixe esfriar.
• No liquidificador coloque o leite desnatado, em seguida o pó e o adoçante e deixe bater por 2 minutos.
• Em seguida, acrescente o limão, o purê de frutas já frio, o iogurte e a gelatina.
• Deixe bater por mais dois minutos e leve em taças à geladeira por 2 horas.

Molho:

• Levar os ingredientes ao fogo para ferver por 5 minutos.
• Em seguida, acrescente a maisena dissolvida em um pouco de água.
• Deixe engrossar.
• Sirva por cima do creme.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br