Ingredientes:

• 500 g de batata laminada
• 500 g de molho bechamel
• Quanto baste de parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Faça um molho bechamel grosso.
• Lamine as batatas e cozinhe no vapor para não desmanchar.
• Monte na fôrma uma camada de bechamel, uma camada de batata, sempre intercalando.
• Cubra com o parmesão e leve para gratinar. 

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br