Ingredientes:

• 1 ½ colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de purê de tomate
• 14 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 4 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparar:

• Em uma panela pequena, aqueça 8 colheres de (sopa) de água e acrescente o açúcar, o shoyu e o purê de tomate.
• Misture bem e cozinhe até o açúcar dissolver completamente.
• Adicione o vinagre e o amido de milho previamente dissolvido na água restante, mexendo sempre até engrossar.
• Utilize em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com