Ingredientes:

• 1 kg de batata inglesa
• 2 colheres (sopa) de sal de cozinha
• 1 1/2 l de água
• Azeite o suficiente para fritar as batatas

Modo de Preparar:

• Corte as batatas em tiras, a gosto
• Coloque a água em um refratário, juntamente com o sal
• Mergulhe as batatas na água e deixe de molho por 25 minutos, após esse tempo de espera tire toda a água do recipiente
• Esquente bem o óleo e frite as batatas
• Não é necessário secar as batatas para fritar

Fonte: http://www.tagostoso.com