Ingredientes:

• 3 limões Taiti ou galego lavados, e transformados em suco, sem sementes
• 1 maço de hortelã pimenta, somente as folhas, lavadas e esmigalhadas
• 1 dente grande de alho descascado e esmagado
• 2 colheres (sopa) de óleo de oliva virgem
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim virgem
• 1 colher (chá) de sal marinho natural
• 1 cebola média picada bem miudinho

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes e deixe macerar por mais ou menos uns 30 minutos.
• Sirva na mesa em uma cumbuca de madeira ou de argila para que as pessoas molhem as folhas de salada dentro deste molho.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com