Ingredientes:

• 200 g de massa parafuso
• 200 g de carne de galinha cozida em cubinhos
• 2 talos de aipo em cubinhos
• 2 maçãs descascadas, sem sementes, em cubinhos
• 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em cubinhos
• Sal
• Pimenta preta moída na hora
• 6 colheres (sopa) de maionese
• 50 g de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa em bastante água com sal, “al dente”.
• Escorra bem a massa e deixe esfriar.
• Misture a carne de galinha com o aipo, a maçã, o pimentão, a massa e especiarias. Adicione levemente a maionese.
• Coloque em uma travessa e salpique com as nozes. 

Fonte: http://www.terra.com.br