Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro em rodelas (sem o miolo)
• 6 balas ou dropes de menta (tem que ser bala dura)
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

• Coloque tudo na panela de pressão, leve ao fogo (sem água), quando pegar pressão conte 4 minutos e desligue.
• Esfrie a panela, abra e coloque o doce em um vidro.
• Sirva gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com