Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
• 6 fatias de abacaxi sem casca
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 6 bolas de sorvete de creme
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Em uma panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo.
• Mexa até dissolver bem.
• Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel.
• Retire do fogo e reserve.
• Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.
• Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.
• Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com