Ingredientes:

• 500 g de carne seca cozida e desfiada
• 4 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
• 2 cebolas pequenas cortadas em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de cheiro verde processado
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Misture o azeite com o vinagre, tempere com sal e pimenta.
• Mexa bem até ficar bem misturado.
• Em uma saladeira adicione o tomate, a cebola, a carne seca e regue com o molho.
• Misture e finalize com o cheiro verde processado.
• Sirva gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com