Bacalhau Cru em Salada

Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes picadas
  • 600 g de bacalhau
  • 5 dentes de alho
  • Sal se necessário
  • Salsa picada
  • Azeite
  • Vinagre

Modo de Preparar:

  • Dessalgar o bacalhau, cozinhar e desfiar o bacalhau muito bem.
  • Numa travessa juntar o bacalhau desfiado, os dentes de alho picados miudamente as cebolas picadas e temperar com bastante azeite e uma pitada de vinagre.
  • Servir acompanhado de azeitonas pretas

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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