Ingredientes:

• 1 xícara de molho de soja (shoyu)
• 1 ½ kg de cebolas em rodelas
• 1 kg de filé mignon
• Azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Cortar o filé em tirinhas e levar ao fogo numa panela com azeite até mudar de cor.
• Juntar 1 kg de cebolas em rodelas, o shoyu e deixar cozer por mais ou menos 8 minutos, ou até a carne ficar bem macia (o que é rápido).
• Juntar então o restante da cebola (½ kg) e mexer para incorporar.
• Servir com arroz branco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com