Ingredientes:

• 250 g de café em grão torrado
• 1 kg de açúcar
• 1 l de cachaça
• 1/2 l de água

Modo de Preparar:

• Deixe de molho o café e a cachaça durante um mês,
• Passados os 30 dias, ferva 1/2 l de água com 1 kg de açúcar, sem que chegue ao ponto de fio. 
• Apague o fogo, pegue um coador e passe a cachaça com os grãos de café dentro da calda.
• Para finalizar, coe num coador muito fino para uma garrafa.

Fonte: http://www.bemfeito.com.br